Description:
Cake jadul yang bikin kangen ...*resepnya kebet sana sini terus ngarang*
Ingredients:
8 kuning telur
4 putih telur
200gr gula halus
200gr margarin+ butter ( 1:1)
180 gr tepung terigu
20 gr maizena
1/2 sdt baking powder (pake yang double acting)
1/4 sdt soda kue
1 sdm coklat pasta
*note : aku buat lagi dengan mengganti maizena menjadi susu bubuk dan margarinenya diganti butter semua ..hasilnya lebih yummy
Directions:
- kocok mentega dan gula halus sampai putih mengembang
- masukkan kuning telur kocok lagi sampai tercampur dan pucat
- ayak terigu, maizena, soda kue dan baking powder
- kocok putih telur sampai kaku
- masukkan campuran tepung dan putih telur bergantian ke dalam adonan mentega, aduk rata. Lakukan sampai tepung dan putih telur habis
- tuang ke dalam loyang tulban
- sisakan sedikit adonan, beri coklat pasta untuk membuat motif marmer (tuang motif coklat diatas adonan yang putih ... diurek2 pake lidi/tusuk sate yang bersih)
- panggang dengan suhu 160-170 derajat C sampai matang
aku pinjem resep kebetannya ya,mbak, ini kue kesukaan tapi dari dulu gak pernah dapet y rasanya pas... kali aja yang ini bisa pas beneran :) thank you mbak!!!! muach!
ReplyDeleteKalau baking powder biasa, ukurannya harus 2 kali lipat ya?
ReplyDeletesiap mbak ...silakan dicoba :)
ReplyDeleteiya mbak .... tapi aku kalo pake yang biasa juga pakenya sedikit aja
ReplyDeleteDuh, jml telurnya msh byk aja ya...
ReplyDeleteada ga ya yg pake telur dikit tp hasilnya ttp yummy?
udah lama ngga bikin marmer cake. Wah cakenya kelihatan empuk. 8 telur gitu lho..
ReplyDeletehmmm ..... belum coba lagi bu ... bisa dibuat telur dikit terus pake susu cair kali ya ... biar tetep lembut ..tar deh experimen lagi
ReplyDeletehihihi iya mbak ....;))
ReplyDeleteYan, udah dicoba bikin. Wuahhh emang enak...sepotong tidak cukup (lupa deh sama kalori yang masuk). Makasih ya Yan untuk sharing resepnya.
ReplyDeletehehehe .... iyah mbak ... sama2 :)
ReplyDeletepengen.... copas ya mb :))
ReplyDeletesilakan ...
ReplyDeletenice article, very helpfull & usefull. Wah jadi ngiler nich, lihat marmer cakenya yg maknyusss. bila anda ingin tips memilih, merawat dan memperbaiki mesin roti / bakery. klik aja di FIKRI TEKNIK salam kenal & good luck....
ReplyDelete