Wednesday, October 18, 2006

Kue Semprit Kembang


Description:
Ini kueh jadul ..klasik ... tapi tetep aja banyak yang doyan ...at least aku tetep doyan sama model kue satu ini .... resep yang kucoba juga dari buku Kue Kering-ny Ny. Liem ... diresep dicetak ..tapi pas aku bikin kok kayaknya adonannya lebih cocok buat disemprit ..akhirnya jadilah kue ini ....
Teksturnya renyah ..tapi lembut dan cepet lumer dimulut...... rasanya juga pas ..sesuai seleraku ..tidak terlalu manis ... pas aja gitu ...

Ingredients:
Bahan I :
125 gr mentega
125 gr margarin
175 gr gula bubuk
1/4 sdt garam
1 sdt emplex *ga pake*
2 kuning telur

Bahan II *campur dan ayak*
1 sdt baking powder
30 gr tepung maizena, sangrai
30 gr susu bubuk
375 gr tepung terigu protein sedang

Bahan III *Campur dan Saring*
5 kuning telur
1 sdm air
1/2 sdt minyak sayur
2 tetes pewarna kuning

choco cips secukupnya

Directions:
Campur dan kocok bahan I hingga mengembang dan putih
Masukkan bahan II sedikit demi sedikit, aduk perlahan dengan menggunakan spatula

Mustinya ini adonan digiling dan dicetak ..tapi kemaren jadinya kok lemes ..makah enak buat disemprit ...
Semprit diatas loyang ...beri kuning telur sedikit buat nempelin choco chips
PAnggang di oven dengan panas 160 derajat sampai marang
Angkat dinginkan
Posted by at

36 comments:

  1. Evimeinar NasutionOctober 18, 2006 at 7:28 PM

    huaaa nambah lagi yg posting resep kuker di MB gw :D

    ReplyDelete
  2. yanna yannaOctober 18, 2006 at 7:29 PM

    hahahaha ...mo lebaraaan ..... :D buat ngasi2 ni mbak ....

    ReplyDelete
  3. Om Rei (OR)October 18, 2006 at 7:41 PM

    wah sama kaya bikinan bunda dan mertuaku kemarin........cuma nggak pake choco chips doang.....

    ReplyDelete
  4. yanna yannaOctober 18, 2006 at 8:10 PM

    heheh iyah ..jadul tapi klasik ...

    ReplyDelete
  5. Bunda Estherlita SuryoputroOctober 19, 2006 at 3:10 AM

    cantekkk........*nyodorin toples*

    ReplyDelete
  6. I M AOctober 19, 2006 at 9:13 AM

    ini kue kesukaan ibuku... kalo aku gak gitu suka... gak tau kenapa.

    Fotonya cantik, Yan.

    ReplyDelete
  7. MarlisKoto BuestamiOctober 19, 2006 at 9:37 AM

    image hosting fileBagi dong Kue nye........mbak Yanna.

    ReplyDelete
  8. R rOctober 19, 2006 at 2:24 PM

    cute Yan... emplex apaan seh?

    ReplyDelete
  9. yanna yannaOctober 19, 2006 at 5:21 PM

    *isiintoplesnyambakEsther* ....

    ReplyDelete
  10. yanna yannaOctober 19, 2006 at 5:22 PM

    hehehe ... dimana mana ada kali ya ...jadi baru liat bentuknya udah terbayang rasanya .....
    makasi mbak ..:D udah lama ni ngga pegang kamera

    ReplyDelete
  11. yanna yannaOctober 19, 2006 at 5:23 PM

    boleh-boleh .....

    ReplyDelete
  12. yanna yannaOctober 19, 2006 at 5:24 PM

    emplex itu bahan perenyah kue mbak ... bahan kimia gitu ... cuman aku ngga pernah pake ...

    ReplyDelete
  13. DhoNatneth sOctober 20, 2006 at 5:36 AM

    yan... duh ngeliatin org-org bikin semprit bunganya pada cantik-cantik ... pake spuit nomor berapa yan?

    ReplyDelete
  14. yanna yannaOctober 29, 2006 at 4:00 PM

    pake spuit nomor 1c ....:D

    ReplyDelete
  15. budi sutomoNovember 2, 2006 at 11:28 PM

    pasti rasanya kremes-kremes enak bgt...............

    ReplyDelete
  16. yanna yannaNovember 5, 2006 at 2:57 PM

    iya ...enak banget .... :)

    ReplyDelete
  17. Indri BaharNovember 7, 2006 at 9:15 PM

    toss yan, aku juga nyontek buku kue keringnya nyonya Liem untuk bikin semprit ini...lembut ya dan enak.

    ReplyDelete
  18. yanna yannaNovember 7, 2006 at 9:33 PM

    hehehe .... sips sekali ya NY Liem itu ...*tossmbakIndri*

    ReplyDelete
  19. XXXX YYYYJune 11, 2007 at 10:30 AM

    cantik pengen nyoba deh..

    ReplyDelete
  20. yanna yannaJune 11, 2007 at 4:54 PM

    iya mbak ... dicoba ajah ...enak kok hasilnya:)

    ReplyDelete
  21. Lollyta HijayaAugust 19, 2007 at 7:35 AM

    numpang copy resep ya? aku pengen banget bisa bikin kue semprit, kali2 aja bisa buat jualan kali ye?

    ReplyDelete
  22. yanna yannaAugust 19, 2007 at 5:04 PM

    silakan .... bisa dong :)

    ReplyDelete
  23. Nieke Elvi YunaniSeptember 28, 2007 at 10:51 PM

    ngopy resepnya ini ya mbak. suwun.
    firnas pasuruan? anak-e budheku.

    ReplyDelete
  24. yanna yannaSeptember 29, 2007 at 7:26 AM

    sama-sama:)

    ReplyDelete
  25. *** ***October 30, 2007 at 12:39 AM

    bu.. itu Bahan III di kemanain? :-SS

    ReplyDelete
  26. yanna yannaOctober 30, 2007 at 12:50 AM

    buat oles ...:p

    ReplyDelete
  27. Maya EkatrinaOctober 31, 2007 at 8:30 PM

    punten yana..... mau di contek yaaaa....

    ReplyDelete
  28. yanna yannaOctober 31, 2007 at 10:34 PM

    mangga..mangga ...:)

    ReplyDelete
  29. pesantrenku persis bangilNovember 18, 2008 at 6:38 AM

    Gua sangat tertarik ama kuenya ! bikin Gua ngiler ! sruput

    ReplyDelete
  30. budi sutomoNovember 18, 2008 at 9:11 AM

    mau dong cobain...

    ReplyDelete
  31. yanna yannaNovember 18, 2008 at 4:00 PM

    heheh silakan ...

    ReplyDelete
  32. yanna yannaNovember 18, 2008 at 4:00 PM

    bole banget :)

    ReplyDelete
  33. Evi AndriantiNovember 30, 2008 at 3:31 PM

    nyontek resepnya ya mbak..looks yummy..:)

    ReplyDelete
  34. pesantrenku persis bangilApril 5, 2009 at 11:43 PM

    Aku juga doyan

    ReplyDelete
  35. yanna yannaApril 16, 2009 at 8:48 PM

    silakan mba :)

    ReplyDelete
  36. pesantrenku persis bangilMarch 23, 2010 at 11:06 PM

    Yah.... Nanti kucoba

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)