Wednesday, January 24, 2007

Triple Choco Cake *ga Pake Caramelnya ....*


Description:
Ini resep Teh Uceu yang terkenal itu ...penasaran pengen nyoba ... tapi hasil akhirnya jauh sama yang dicontohkan hehehe .... improvisasi sendiri ..disesuaikan dengan waktu dan bahan serta niat yang ada....:D


Sumber : Teh Uceu ... nuhun yaah teh ....

Ingredients:
10 btr Telur
150 gr Gula
1 sdm Emulsifier
140 gr Tepung terigu
60 gr Cocoa Powder
75 gr Dark Cooking Chocolate
100 gr Margarine cair


Directions:
1. panaskan margarine sampai mencair, masukan DCC, aduk rata, dinginkan dan sisihkan.
2. kocok telur dan gula hingga putih mengembang.
3. Tambahkan emulsifier.
4. Masukkan tepung terigu kedalam adonan.
5. Tambahkan kedalam adonan campuran margarine dan DCC, aduk rata.
6. Masukkan adonan kedalam loyang yang telah dialasi kertas roti.
7. Oven dengan suhu + 170oC, hingga matang.
8. Keluarkan dari loyang, dinginkan.

Penyelesaian :
belah kue jadi 3 .... beri symple syrup/kalo pake cherry hitam kalengan pake airnya ajah ... kemaren aku pake fillingnya whip cream kocok ... cherry hitam

kocok kira2 250 ml Whip Cream sampe kaku ...oleskan di kue ... hias dnegan pagar coklat ..serutan coklat dan buah segar .....:D
Posted by at

42 comments:

  1. indry hadiutamiJanuary 24, 2007 at 10:43 PM

    mbak, Gulanya pake gula pasir halus kan? trus ukuran loyangnya berapa? pingin bikin nih....

    ReplyDelete
  2. XXXX YYYYJanuary 24, 2007 at 10:46 PM

    aduuuh dirimu menyiksa daku dengan foto foto kue coklat yang menggiurkan itu .... :P~

    ReplyDelete
  3. yanna yannaJanuary 24, 2007 at 10:47 PM

    iyah .... gula pasir halus .... loyangnya kemaren Teh Uceu bilang pake diameter 24 ...cm karena ga ada ...aku pakein di loyang 22 ...sambil deg2an luber ..taunya engga .... keamren telurnya yang ukuran sedang ...

    ReplyDelete
  4. yanna yannaJanuary 24, 2007 at 10:48 PM

    hihihihi .....maab...lagi rajin coba2 ni ..setelah baking blue lama buangeeettt

    ReplyDelete
  5. indry hadiutamiJanuary 24, 2007 at 10:49 PM

    O.. gitu... weekend ini aku coba ah... TFS ya:)

    ReplyDelete
  6. yanna yannaJanuary 24, 2007 at 10:56 PM

    iyah ...semoga berhasil ya ...cakenya mulus banget deh hasilnya ..dan ngga beremah ..

    ReplyDelete
  7. Anita M~January 24, 2007 at 11:03 PM

    cantik nya...
    mintak sepotong..

    ReplyDelete
  8. yanna yannaJanuary 24, 2007 at 11:06 PM

    boleh mbak ....*ambil piring* :)

    ReplyDelete
  9. Anita M~January 24, 2007 at 11:09 PM

    *lagi cari piring yang agak besar*

    ReplyDelete
  10. Dewi JorisJanuary 24, 2007 at 11:16 PM

    Aih..aih...seru banget....thanks for sharing the recipe ya...penasaran pengen nyoba juga, lagi gemes sama Edi Majestic nih sampai hari ini delivery otangku belum bisa dijalankan juga hiks.

    ReplyDelete
  11. yanna yannaJanuary 24, 2007 at 11:37 PM

    hhihihi ...mana sini piringnya ...

    ReplyDelete
  12. yanna yannaJanuary 24, 2007 at 11:41 PM

    waduh coba dicek dulu Mbak ..jangan2 nyasar ....hehehe ...

    ReplyDelete
  13. ¥@m! $January 25, 2007 at 3:04 AM

    whoaaaaaaaaaaa cantiknya tuh kuweh

    ReplyDelete
  14. Bunda Estherlita SuryoputroJanuary 25, 2007 at 3:49 AM

    mirip black forest ya ? bagi dunk.

    ReplyDelete
  15. Lita KoeswandiJanuary 25, 2007 at 4:35 PM

    udah lewat nih bakin' blue nya?

    ReplyDelete
  16. yanna yannaJanuary 25, 2007 at 5:54 PM

    udah .....:)

    ReplyDelete
  17. yanna yannaJanuary 25, 2007 at 5:55 PM

    iya ...tak jadiin blek forest soale waktuna mepet ....*kirimsepotongbuat mbak esther....lagi diet jangan banyak2 ya ....* hehehe

    ReplyDelete
  18. yanna yannaJanuary 25, 2007 at 5:56 PM

    hehehe ...kan kayak yang bikinnya ...hihihihihihih ..... makasih mbak ...:)

    ReplyDelete
  19. Esti HarmiatriJanuary 25, 2007 at 7:31 PM

    Yan ntar aku kabari hasil dari buku yg dikirim dari kamu. Minggu besok baru bisa nyoba bikin euy. Aku juga pengen nyoba ini nih. Tapi nunggu Sachernya habis. Lha bikin koq ngga habis-habis. Mau posting resep + foto males sama leletnya internet.

    ReplyDelete
  20. yanna yannaJanuary 25, 2007 at 7:45 PM

    iyah mbak ....aku juga berapa kali bikin roti sobek ngga sempet kepoto ....

    ReplyDelete
  21. Bunda Estherlita SuryoputroJanuary 25, 2007 at 10:10 PM

    .gimana mau dipoto lah wong rotine dah sobekkkkk......*kabuuur*.

    ReplyDelete
  22. DhoNatneth sJanuary 26, 2007 at 7:09 AM

    auuuww.... mengoda sekaleee nehh fotonya... :D

    ReplyDelete
  23. airin indraswariJanuary 29, 2007 at 7:41 PM

    mamanya nesya kuenya enak-enak sekali..apalagi kalau dikirim ke tetangga di bojong..di wisma antara juga boleh kok..:-)

    ReplyDelete
  24. yanna yannaJanuary 29, 2007 at 9:53 PM

    hihihhi .......iya juga ya ...*sambilmikir*

    ReplyDelete
  25. yanna yannaJanuary 29, 2007 at 9:53 PM

    sini aku godain lagi ...hehehe

    ReplyDelete
  26. yanna yannaJanuary 29, 2007 at 9:58 PM

    hehehe ...... boleeehhh ...:)

    ReplyDelete
  27. R rFebruary 1, 2007 at 5:53 PM

    tante yanaaa ini spence sampe ngeces berats nih liat cake nya.....sampe pura2 dicomot dari screen hihihi

    ReplyDelete
  28. yanna yannaFebruary 1, 2007 at 5:54 PM

    hihihihih ...spence ada-ada aja ...minta mommy bikin yah ....*gemess*

    ReplyDelete
  29. arfi binstedFebruary 4, 2007 at 7:57 PM

    haduh, enduang benerrrrr!!!!!!!!

    ReplyDelete
  30. yanna yannaFebruary 4, 2007 at 8:33 PM

    iyah mbak ... enduang dehhh ....:)

    ReplyDelete
  31. cut ineyJune 25, 2007 at 9:40 PM

    wah kayaknya aku kena baking blues niy hehehhee.. td malem begadang nyobain bikin triple choco ini (tp akhirnya kubuat jadi double layer aja.. soalnya blom mahir motong secara rata siyy hehe).. hasil akhir rasanya sih mantap bangedd tapi penampakannya kurang sukses coz nge baking nya kurang sabar hihihi.. jadi kecepetan diangkat.. trus di bake ulang deh.. thanks banget resep n step by step guide nya ya.. aku akan coba terussssssssssss....

    ReplyDelete
  32. yanna yannaJune 26, 2007 at 4:55 AM

    Jangan kapok ya..:)

    ReplyDelete
  33. cut ineyJune 28, 2007 at 11:12 PM

    siiip deeeh.. jangan kapok juga ditanya2in mulu yah jeng.. hehehee

    ReplyDelete
  34. yanna yannaJuly 2, 2007 at 9:37 AM

    Beres..

    ReplyDelete
  35. Tri Dhini LestariApril 2, 2008 at 11:21 PM

    boleh contek resepnya ya mbak.....thanx :)

    ReplyDelete
  36. yanna yannaApril 2, 2008 at 11:51 PM

    boleee:)

    ReplyDelete
  37. Lita KoeswandiApril 3, 2008 at 6:32 AM

    Enak..beneran enak kuenya..Makasih ya, gue dikasih satu iris..
    :-p

    ReplyDelete
  38. yanna yannaApril 3, 2008 at 6:04 PM

    udah abis donggg .....:D

    ReplyDelete
  39. theresia puspasariMay 29, 2008 at 3:44 AM

    salam kenal ya...., aku mau coba ah resep yg ini...

    ReplyDelete
  40. yanna yannaMay 29, 2008 at 6:31 PM

    salam kenal juga ....silakan mbak :)

    ReplyDelete
  41. chita timberlakeOctober 11, 2008 at 9:11 PM

    mbak cara bikin whipped cream gimana sih? *newbie banget tentang baking2
    saya pingin bikinin pacar saya triple choco cake buat ulang tahunnya dia. tapi saya ga pernah bikin kue sebelumnya.. hehehe..
    mohon bantuannya

    ReplyDelete
  42. yanna yannaOctober 12, 2008 at 9:55 PM

    kalo mau gampang ... beli whipped cream cair .. yang tinggal kocok langusng jadi ... atau kalo pake yang bubuk ... kasi air es sesuai petunjuk di kemasan ... kocok ...jadi deh ....:)

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)