Bitterballen

Description:
Nyontek Resep dari log Mbak Ine ..akhirnya kesapean juga bikin bitterballen ..enak dimakan anget-anget plus cabe rawit ...

Ingredients:
100 gr margarine
1 bawang bombay (75 gr), cincang halus
150 gr terigu
350 ml susu cair
250 gr daging cincang
1 sdm Maggi seasoning *aku pake Maggi bubuk rasa sapi*
100 gr tepung roti
50 cc telur putih, atau 2 btr telur, kocok sebentar
garam, pala bubuk, merica, gula pasir, sesuai selera
minyak goreng secukupnya


Directions:
1. Masak daging di wajan, tidak usah di beri minyak, hanya untuk mengeringkan daging saja. Tambahkan 1 sdm Maggie, sisihkan
2. Lelehkan margarine, tumis bawang bombay hingga kuning dan harum.
3 Masukkan tepung terigu, aduk rata, tuangkan susu, aduk cepat supaya tidak bergumpal
5. Tambahkan garam, merica, pala dan gula, masukkan juga daging
6. Aduk rata, angkat dari api.
7. Buat bulatan sesuai selera, gulingkan pada tepung roti.
8. Celup pada telur putih, gulingkan kembali pada tepung roti
9. Goreng hingga kuning kecoklatan

Nyammmm ................