Pancake ala Oyan

Description:
Resep ini aselinya dari majalah Santap..karena lagi rame di milis ..jadi latah pengen coba ...karena malas membuat butter milk aku ganti pake krim kental ajah ....bisa disajikan dengan syrup maple kalo ada ...madu ..buah2an ..saus buah ..atau apa aja yang kira2 cocok ...disini aku pake fruit cocktail plus whip krim...atau pake es krim ...ok jugaa
*catatan : bentuknya tipis melebar karena ngga punya cetakan cm pake loyang teflon..hihihih :D*

Ingredients:
250 ml buttermilk (aku ganti dengan 250ml krim kental + 50cc susu segar tapi ngga dibuat buttermilk)
165 gr tepung terigu serbaguna
2 sdm gula pasir
2 sdt baking powder (aku pakai 1 sdt sajah)
1/4 sdt garam

2 sdm mentega cair
1 btr telur, kocok lepas


Directions:
1.Campurkan bahan2 dlm mangkuk sambil diaduk dng whisk sampai tercampur rata.
2. Tuang mentega dan telur kedalam adonan, aduk rata, diamkan selama 15 menit sebelum dimasak.
3. Panaskan wajan teflon kecil, olesi sedikit mentega, tuang adonan kira2 1~2 sendok sayur.
4. Biarkan pancake sampai mengeluarkan gelembung2 kecil dan permukaannya kering
5. Balik dan masak sampai kecoklatan , angkat.